Bebola

Assalamualaikum wbt dan salam muhibbah. ^^,

Last Saturday, I joined Netball Game. Open Tournament, located in Stadium Mini Majlis Perbandaran Temerloh. 3 on 3. It was named as, Karnival Koi Orang Temerloh. The VIP was Dato' Shaifuddin. Parliament member for Temerloh. # betul kan saya kalau tesalah ye. #
It was great! Fantastic! Enjoy gila! # maleh doh koi nok speakinggg weh.# and Alhamdulillah, We Are The Champion. I was chosen to join the great team. Fortunately laaa.. Hahaha
So ini gambar2 nya. Ahaa.. btw, I represented as PPNCA team. Wearing purple jersey. Dan gambar yang sempat di snap just after penyampaian hadiah. =.=". Me ols ni reserve player je. Hehe.. Lama gila tak main kot.

Me ols besama tropiii

Tunggu turn nak amek adiahh. Belakang yg comel2 tu, sharp shooter kitorang

Dah amek!

Ni hadiah2 tesebut.

Begambo dengan bunting Koi Oghang Temerloh sebelum melepas pulang untuk melantok

Pengurus Pasukan, Ace Shooter dengan Along. Begambar kenangan bersama Dato' Shaifudin.

Somtam Oh Somtam

Assalamualaikum wbt dan selamat hari *Good Day*. hahaha

Hari ni me ols makan somtam.

Menanges2. Pedas gile! Padahal 7 bijik cili api je pakai. 

So ni somtam.

Tergiur tak? :P

Somtam ni boleh dimakan dengan begitu sahaja, atau makan dengan nasik. Since ada asam pedas ikan pari, so, I ended up. Makan nasik+ somtam+ asam pedas. Hm, boleh lah rasa dia. nyum2! jugak la. 

Actually, me ols yang beria- ria nak makan and buat somtam tu, tapi sebab pagi tadi hujan, me ols asalnya nak kemas bilik, tapi entah macam mana tersadai pulak dalam selimut. Hahaha. Bangun2 je menggagau laa nak kemas rumah, lipat baju bagai. Then, last2 umi jugak yang buat. So, ni bukan air tangan me ols yeh. Sooner I will make it myself. Bakal suami atau bakal mak mertua saya jangan risau ye. Teheee ^^

Dari malam tadi me ols contact org2 yang pakar tentang somtam ni, mintak resepi, but then I still don't know the pure one. Siam maliiiii... Haisss...

Bahan2 yang digunakan untuk somtam ni, buah pelam, betik muda, cili api, kacang tanah, sotong, bawang putih bawang merah. Kalau taknak pakai sotong pun takpe, ganti dengan ikan, or udang kering or kerang. And bahan- bahan seafood ni, kena rebus dulu.

Those bahan kena sagat dulu, macam pelam dgn betik. Taknak sagat pun takpe, hiris sehalus mungkin. Kacang tu goreng tanpa minyak, then hancurkan. Tumbuk2 siket. Sebab nanti rasa crunchy2 siket. Em, bawang2 tu mayang halus2, so that orang yang tak suka makan bawang tak dapat differentiate bawang dengan bahan2 lain. Hahaha. Seafood pulak, dihiris, atau dipotong laaa. Umi cakap nak letak bunga kantan pun boleh.

Orait. Thats all for today. Perut dah panas2 sebab somtam umi ni. Sobbbssss. T_T. 

Termasak Pucuk Ubi Tertempoyak. ohoiii

Assalamuailaikum wbt

Lama gila tak update blog ni. Idea byk. Angan2 nak update ada, tapi, kemalasan menjangkau segalanya. So, 1^st entry for this 2013 year, I love to share about my masakan la today. Eh yesterday. Atas rasa tanggungjawab setelah sekian lama duduk rumah, I made lunch. Tehee.. I buat pucuk ubi masak tempoyak. It was my 1^st time ma… then, umi dengan abah dah puji lambung2. So, kepada bakal2 mak mertua saya kat luar tu, bakal menantu mu ini sudah boleh masak dengan jayanya masakan tesebut. *muka tembok tahap poyo kuasa empat* mintak maaf. Tehee

I asked umi, why we didn’t use daun pandan. Umi cakap sebab masakan ini kita pakai pucuk2 yang busuk2 bergetah je. Hahaha. Sambil menonton tv dan duduk seperti Cleopatra, umi bagi command. Eh, instruction. Sebelah telinga I pakai earphone sebab nak dengar lagu omputeh. Sebelah lagi stand by dengar instruction.

Ni radio tu

Fortunately, belakang rumah semua tumbuh- tumbuhan yang dimahukan terdapat dibelakang dirumah.

Pucuk ubi, pucuk mengkudu, daun kunyit, daun bangun2, pucuk kaduk, terung pipit. Umi cakap sepatutnya kena ada petai dan daun kesom. Since, semalam tiba2 I teringin nak makan masak tempoyak ni, then umi suruh belajar.

Ni dedaun yang I potong. |tak kosisten| umi suruh potong halus lagi.. hihihihi

 

Then, ni hasil akhir potongan dedaun tu. Tehee

Besides, we need ikan bilis, kunyit, bawang merah, cili api 15 bijik ( kalau nak lagi fedas, letak byk2 lagi), serai. Ikan bilis tu segenggam. Tapi ikut genggaman me ols, byk tu je dpt.

Mula2 umi cakap serai tak payah dimayang. Tiba2 rasa nak test kecekapan memotong serai. Dan ternyata masih efisyen. Tak sia2 part time jadik kitchen assistant. :P

Kemudian, kita tumbuk, cili+ kunyit, sampai lumat, pastu ikan bilis tu.

I had just realized, kalau buat keje rumah I tend to use left hand. =.=” tapi saya tak left handed yeh.

Then masukkan bahan2 tu dalam mangkuk panas. Eh, kuali. Eh, apebende ek nama benda ni? =.=”

Takyah pasang api lagi ye!

Then, tempoyak, santan, asam keeping, dan sedikit aji dan garam. Agak2 dalam satu sudu setengah.

Nampak creamy kann?

Gulp2!

Pastu, mari kita tunggu ia masak. Em, api tahap 3 tau. |paling panas| tehee dan rajin kacau. Kemudian perlahankan api bila dah well concentrated. 

Initial phase

1st phase

2^nd phase. Dah makin concentrated.

Then, tararara!! Tehee

Tergiur tak?

It is suggested to eat this masak tempoyak dengan ikan rebus goreng. Siyes osem gila! Tehee

Sekian sahaja. :P